
福岡・博多で美味しい辛子明太子を作り続けてきた福さ屋とは
福さ屋は、辛子明太子の本場である福岡市博多区にある会社です。
創業以来、博多の味「明太子」を追求し続け、辛さだけではなく、こだわりの唐辛子や魚醤を使用した"味わい深い、程よい辛さ"を生み出しました。
今では多くのお客様から「辛子明太子を食べるなら、福さ屋の辛子めんたい」と
言っていただけるまでになりました。(福さ屋公式サイト)
テレビ番組のごはんのおともランキングでも全国5位になるなど、
高い人気を誇っております。
高い人気を誇っております。
本場「博多の味」、辛子明太子を福岡から全国へ通販サイトを通してお届けしております。
めんたいこ、たらこ、調味液としてのめんたいカラスコ めんスコもおすすめです。
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福さ屋のこだわり
- 素材
味の基本はやはりスケトウダラ。原卵からしっかりチェックいたします - 味付け
【魚醤】 福砂屋自慢の魚醤だからこそ,この味を生み出せるのです。
【唐辛子】完熟した唐辛子にこだわるからこそ,実現できる絶妙の辛さです。 - 工程
余韻が残る風味を追求するためには時間を惜しみません。 - 美味しさ
福さ屋の明太子はグルメも唸る博多の味。